O município de Salitre, no Cariri cearense, alcançou um marco histórico e consolidou-se como um dos grandes polos agrícolas do país. Segundo dados da pesquisa Produção Agrícola Municipal (PAM), divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) na última quinta-feira (11), o município se destacou como o terceiro maior produtor de mandioca do Brasil em 2024.
Em apenas um ano, Salitre apresentou um crescimento impressionante de 108,62% na produção, saltando de 115 mil toneladas em 2023 para 240,1 mil toneladas em 2024. Esse avanço expressivo fez o município subir da 15ª posição para o 3º lugar no ranking nacional, ficando atrás apenas de Acará (406 mil toneladas) e Baião (374,7 mil toneladas), ambos no estado do Pará.
O resultado consolida a força da agricultura salitrense e reforça a importância do setor para o desenvolvimento econômico do município e da região.
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