Uma operação do Ministério da Agricultura e Pecuária apreendeu mais de 21 mil litros de bebidas alcoólicas irregulares no Ceará. A fiscalização foi realizada nos dias 4 e 5 de dezembro, na região da Serra da Ibiapaba e em Fortaleza, com os resultados divulgados nesta semana.
A ação teve como foco estabelecimentos suspeitos de produzir bebidas sem registro oficial ou de comercializar produtos falsificados. Entre os itens apreendidos estão cachaça, gin, vodka, licor e cajuína. Além do material recolhido, aproximadamente 5 mil litros foram inutilizados por estarem impróprios para o consumo.
A operação faz parte da segunda fase da Operação Dose Limpa, que tem como objetivo combater a adulteração e o comércio ilegal de bebidas alcoólicas em todo o país. A iniciativa contou com o apoio de órgãos federais, estaduais e municipais e reforça que toda bebida alcoólica produzida no Brasil, inclusive a artesanal, deve possuir registro no Ministério da Agricultura.
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